Очень простая подливка к спагетти яичная

К сожалению, не каждый день находятся время и силы для создания кулинарных шедевров. Эту подливку вы сможете приготовить за 10 минут, пока варятся макаронные изделия. При этом выходит очень даже вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты на три порции:

  • 4 яйца
  • 1.5 стакана томатного сока
  • 2 небольших луковицы
  • пучок диаметром с палец петрушки и столько же укропа
  • три крупных малосольных огурца (или соевый соус или брынза)
  • специи по вкусу, можно добавить мелко нарезанный чеснок
  • вареная вермишель вермишель (на мой вкус, тонкая вермишель гораздо вкуснее боле крупных макарон, лапши, спагетти)
Рецепт приготовления

Лук мелко нарезаем, обжариваем на сковородке. Когда зажарка достигнет любимой вами степени готовности, заливаем на сковородку яйца, перемешанные с томатным соком. Готовим на среднем огне, часто перемешивая. Когда яйцо будет готово – добавляем мелко порезанную зелень (чтобы она слегка притушилась, но не стала вареной) и специи. Должна получиться масса наподобие жидкого пюре.

Для придания интересного привкуса и солености, в готовую массу можно добавить один из трех ингредиентов: малосольный огурец потереть на мелкой терке или мягкую брынзу можно размять прямо руками или, если нет ни того ни другого, просто полить соевым соусом.

Количество томатного сока тоже варьируйте в зависимости от того, гуще или вы любите соус или более жидкий.

Приятного аппетита!

 

Новые рецепты сайта 4esnok можно получать сразу на свой e-mail (как и другие полезные материалы).

До встречи!

 

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Рассылки новостей
  RSS-лента сайта

Новости сайта на e-mail:


Рассылки

Хостинг ТаймВэб
Статистика сайта
© 2017 4esnok  Войти

MAXCACHE: 0.84MB/0.00025 sec