Рулет из лаваша «Юбилейный»

Рулет из лаваша «Юбилейный» (рецепт с фото)Хоть праздник 8 марта и прошел, но это не значит, что сильная половина может бросать любимых в одиночестве на кухне.

Сегодня на сайте Чеснок мы поделимся рецептом рулета из лаваша. Он настолько прост, что с ним справится любой мужчина.

Лаваш получается необычно вкусный, так что обязательно попробуйте!
 

 

Ингредиенты

  • 3 армянских лаваша (тонких);
  • 200 г крабовых палочек;
  • 4 вареных яйца;
  • 4 плавленых сырка;
  • 6 листов пекинской капусты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 пучка зелени;
  • Майонез (конечно же по фирменному рецепту от Чеснок).

Рецепт приготовления

Как сделать рулет из лаваша знает любая хозяйка, но у этого рулета есть небольшая особенность – он многослойный. А слой из пекинской капусты и много зелени придают блюду некоторую легкость.

Многослойный рулет из лаваша «Юбилейный»

Многослойный рулет из лаваша «Юбилейный»

Перед тем как скручивать рулет, необходимо подготовить все ингредиенты:

  • Мелко нарезать крабовые палочки;
  • Сварить яйца, потереть их на крупную терку, добавить три четверти крабовых палочек (приблизительно 150 г.), перемешать с зеленью и небольшим количеством майонеза, посолить;
  • Плавленые сырки тоже натереть на крупную терку, после чего выдавить в них чеснок и перемешать с майонезом;
  • Мелко нарезать листы пекинской капусты, перемешать с майонезом и остатками крабовых палочек, посолить.

После того, как приготовления окончены, можно приступать к самим рулетам.

1 слой

Выкладываем на стол лаваш, намазываем его тонким слоем майонеза, выкладываем на лаваш нарезанную пекинскую капусту с четвертью нарезанных крабовых палочек (около 50 г).
Посмотрите фотографию, как это получилось у Чеснока.

Первый слой рулета из лаваша «Юбилейный»

Первый слой рулета из лаваша «Юбилейный»

2 слой

Поверх первого слоя выкладываем второй лаваш, также смазываем его майонезом, затем выкладываем тертые яйца, перемешанные с крабовыми палочками (150 г.) и зеленью. Фото ниже.

Второй слой рулета из лаваша «Юбилейный» Второй слой рулета из лаваша «Юбилейный»

Второй слой рулета из лаваша

3 слой

На второй слой выкладываем третий лаваш, который тоже смазываем майонезом, и выкладываем тертый плавленый сыр (смотрите фотографию).

Третий слой рулета из лаваша «Юбилейный» Третий слой рулета из лаваша «Юбилейный»

Третий слой рулета из лаваша

Сворачиваем рулет

Все три слоя аккуратно сворачиваем в один большой рулет (см. фото), который помещаем в целлофановый пакет и на твердом основании (например, дощечка для резки) ставим в холодильник.

Сворачиваем рулет

Сворачиваем рулет

Сворачиваем рулет

После того, как рулет пропитается, режем его на дольки толщиной 2 сантиметра и красиво выкладываем на блюдо.

Режем рулет и красиво выкладываем на блюдо

Режем рулет и красиво выкладываем на блюдо

Рулет получается ну очень вкусный, поэтому очень быстро исчезает!

Рулет из лаваша «Юбилейный»

Рулет из лаваша «Юбилейный»

Маленькие секреты

  • Майонез намазывать на выложенную начинку очень не удобно. Во многих рецептах об этом не говорят, даже наоборот рекомендуют смазывать майонезом выложенную зелень сверху (без комментариев). Поэтому, сначала намажьте майонезом лаваш, а начинку перемешайте с майонезом заранее в отдельной посуде.
  • На самом деле с начинкой можно экспериментировать как вам угодно. Можно добавлять грибы, сыр, солёные огурцы, пробовать слои местами. Таким образом, можно получить рулет из лаваша с грибами и сыром и много других видов рулетов из лаваша.

Итак, рулет готов, приятного аппетита!

Заходите на сайт Чеснок почаще, а чтобы не пропустить новые полезные статьи, подпишитесь на новости сайта (анонс придет прямо на e-mail).

Обсуждение: 4 комментария
  1. Хороший рецепт, беру в закладки

  2. Должно получаться очень вкусно! ))

  3. zaec:

    Фантазируйте и удивляйте своими кулинарными способностями, ведь рулеты из тонких листов армянского лаваша совсем не сложно и дорого приготовить!

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Рассылки новостей
  RSS-лента сайта

Новости сайта на e-mail:


Рассылки

Хостинг ТаймВэб
Статистика сайта
© 2017 4esnok  Войти

MAXCACHE: 0.86MB/0.00100 sec